懐が温かいなら家族でいってみてい「家族亭」 （焼肉大阪枚方市）
公開日：
:
Gourmet
今は昔、高校時代バイト先からステーキ肉をもらって、肉・肉・肉と言ってる年頃。喜び勇んで家に持ち帰り、親に焼いてもらったら例により焼き過ぎで硬くて食べれなかった残念な思い出の筆者です。
とはいえ、昔のアメリカンビーフだったのでレアで焼いたら焼いたでお腹こわしてたかも知れません。
同級生が高校時代バイトをしていて、やたら時給が高かった記憶があるこの店。
社会人になって自分のお金で焼肉でも食べようと入ってみたら、少しこじゃれた感じの内装がうれしい。
とりあえずの塩タン、ハラミ、カルビなどを頂く。
数が少ない高額な雌牛にこだわっているらしく、本当に柔らかい美味しいお肉を提供してくれます。
良いお肉は焼き続けても柔らかいままなんですよね。
もちろん、ユッケやピビンパ、テールスープなどもおすすめ。
筆者が人生で学んだ事の一つに何事も「本物」を知らないといけない。
本物の焼肉を食べさせてくれるお店だと思います。
google adsense
関連記事
-
-
一日一「膳」（うなぎ・三重県度会郡）
今は昔、「トンネルを抜けるとそこは雪国だった。」は川端康成ですが、 「急カーブ
-
-
味にサバは読んでません「SABAR」（とろさば料理・大阪福島区）
今は昔、焼き魚が苦手な時期がありましたが高校生になり、アルバイト先で魚売場担当として自分で焼魚を焼け
-
-
この場所にオープンするのは「無鉄砲」だと言われたかも（ラーメン・京都木津川市）
今は昔、周りから無鉄砲と言われて自覚もしていたのですが、大人になってから実は保守的だと気付いた筆者で
-
-
ズン♪ズン♪「ずんどう屋」節（ラーメン・京都府八幡市）
今は昔、自分でラーメンの出汁を作ってみたいと思ったものの、ずんどうを購入する勇気がな
-
-
40代からの「白馬童子」（大阪枚方市・ラーメン）
今は昔、故山城新伍さん主演の「白馬童子」を一話くらい観てみたいと思う昭和フリーク筆者です
-
-
一緒に行くかい？「俺のフレンチ・イタリアン」（フレンチ・イタリアン大阪中央区）
今は昔、バブル時代にイタリアへ旅行した知人がレストランに入り３品くらい注文。イタリア人の胃袋が大きい
-
-
名神ではなくて「道神」（ラーメン・駿河湾ＳＡ下り）
今は昔、別にラーメンマニアでもないのだが「孤独の紀行（大阪～神奈川県編）後」で紹介し
-
-
コメダ珈琲の「たっぷりたまごのピザトースト」（喫茶）
今は昔、家で珈琲もトーストも食べられるのに、わざわざ喫茶店まで行って食べることが理解
-
-
花魁じゃありません「梅蘭」（中華料理）
今は昔、テレビで有名な中華料理人の兄さんが中華街へ店を出店すると雑誌でみつけ早速いっ
-
-
「上善」豚の如し（大阪茨木市・とんかつ）
今は昔、アルコールを嗜まない筆者に「筆者さん、これはフルーティーで飲みやすいよ」と勧
