懐が温かいなら家族でいってみてい「家族亭」 （焼肉大阪枚方市）
公開日：
:
Gourmet
今は昔、高校時代バイト先からステーキ肉をもらって、肉・肉・肉と言ってる年頃。喜び勇んで家に持ち帰り、親に焼いてもらったら例により焼き過ぎで硬くて食べれなかった残念な思い出の筆者です。
とはいえ、昔のアメリカンビーフだったのでレアで焼いたら焼いたでお腹こわしてたかも知れません。
同級生が高校時代バイトをしていて、やたら時給が高かった記憶があるこの店。
社会人になって自分のお金で焼肉でも食べようと入ってみたら、少しこじゃれた感じの内装がうれしい。
とりあえずの塩タン、ハラミ、カルビなどを頂く。
数が少ない高額な雌牛にこだわっているらしく、本当に柔らかい美味しいお肉を提供してくれます。
良いお肉は焼き続けても柔らかいままなんですよね。
もちろん、ユッケやピビンパ、テールスープなどもおすすめ。
筆者が人生で学んだ事の一つに何事も「本物」を知らないといけない。
本物の焼肉を食べさせてくれるお店だと思います。
google adsense
関連記事
-
-
味にサバは読んでません「SABAR」（とろさば料理・大阪福島区）
今は昔、焼き魚が苦手な時期がありましたが高校生になり、アルバイト先で魚売場担当として自分で焼魚を焼け
-
-
今夜「味人」に集合（居酒屋・大阪枚方市）
今は昔、居酒屋でアルバイトをしていた。ホールから何故か厨房担当になり仕入から調理までオー
-
-
大将超えたね「塩元帥」（ラーメン・大阪鶴見区）
今は昔、仕事仲間が話題にしていたので久しぶりに行ってみたのがココ。 必食は
-
-
スーパー「まりお流らーめん」（ラーメン・奈良奈良市）
今は昔、ファミコンソフトスーパーマリオブラザーズが発売された1985年筆者は受験生。
-
-
笑点ではなく「そばぎり天笑」（蕎麦・大阪枚方市）
今は昔、母親が蕎麦嫌いだったので蕎麦を食べる機会がなく大人になったせいか、どちらかといえば饂飩派の筆
-
-
花魁じゃありません「梅蘭」（中華料理）
今は昔、テレビで有名な中華料理人の兄さんが中華街へ店を出店すると雑誌でみつけ早速いっ
-
-
鴫がネギしょって？「鴫の食堂」（ラーメン・大阪鶴見区）
「鴫」と「鴨」を頻繁に読み間違えてしまう筆者です。 筆者の仕事経路では滅多に通
-
-
その「としのや」はり美味しかった府中焼（府中焼・広島市内）
今は昔、広島焼きなるものがあると聞き、車で出かけてお好み村で食べてくるも後日、広島出身の先輩から「お
-
-
「楽々」第一位のうまさ（うどん・大阪枚方市）
今は昔、饂飩を打ってみたいと思うもののどうも工程にモチベーションがあがらず未だ未経験の筆者です。
-
-
知り合いの山本さんも始めないかな「ねぎ焼やまもと」（ねぎ焼・大阪淀川区）
今は昔、お好み焼ならぬ、ねぎ焼きなるものがあるのを知ったのは社会人になってからの筆者
