知り合いの山本さんも始めないかな「ねぎ焼やまもと」（ねぎ焼・大阪淀川区）
公開日：
:
最終更新日：2016/02/16
Gourmet
今は昔、お好み焼ならぬ、ねぎ焼きなるものがあるのを知ったのは社会人になってからの筆者です。
会社の同僚が『十三に美味しいねぎ焼き屋があるらしい』と言うので早速出かけるも、いざ十三に到着すると、そこにあると言うだけで店名も場所も知らないと言い出す始末。
まだインターネットも普及してない時代、仕方なく下校中であろう可愛らしい女子高生に「ここらへんで美味しいねぎ焼屋さんある？」と聞いて教えて貰ったのがココ。
結果として同僚が聞いていた店だったようで、早速順番待ち。
そこそこ待たされるかなと思いきや、ラーメン店と回転スピードは同じな気がしました。
お好み焼きもあるのですが、ここはやっぱりねぎ焼。
すじねぎを注文。
粉モノとスジって相性良いですよね。
キャベツがネギに変わると、例えるならたこ焼と明石焼きみたいな違いかな。
筆者、冒頭にも書いたようにねぎ焼なるものを知らなかったので、後日早速作ってネギ焼特有の食感と味に一時期嵌っていました。
十三界隈に行かれたら一度行ってみて下さい。
google adsense
関連記事
-
-
スーパー「まりお流らーめん」（ラーメン・奈良奈良市）
今は昔、ファミコンソフトスーパーマリオブラザーズが発売された1985年筆者は受験生。
-
-
美味しい串揚げ食べて幸せに「串幸」（串揚げ・大阪枚方市）
今は昔、先輩と串揚げを食べに行くも店の流儀を知らず「一体何品出てくるんだろう？」と言うくらい食べても
-
-
ズン♪ズン♪「ずんどう屋」節（ラーメン・京都府八幡市）
今は昔、自分でラーメンの出汁を作ってみたいと思ったものの、ずんどうを購入する勇気がな
-
-
笑点ではなく「そばぎり天笑」（蕎麦・大阪枚方市）
今は昔、母親が蕎麦嫌いだったので蕎麦を食べる機会がなく大人になったせいか、どちらかといえば饂飩派の筆
-
-
その「としのや」はり美味しかった府中焼（府中焼・広島市内）
今は昔、広島焼きなるものがあると聞き、車で出かけてお好み村で食べてくるも後日、広島出身の先輩から「お
-
-
「丸高中華そば」を知らずに筆者は育った（ラーメン・和歌山市内）
今は昔、親に中華そばを食べてみたいとねだるも食べさせてもらえなかったので、孫の強みか
-
-
一緒に行くかい？「俺のフレンチ・イタリアン」（フレンチ・イタリアン大阪中央区）
今は昔、バブル時代にイタリアへ旅行した知人がレストランに入り３品くらい注文。イタリア人の胃袋が大きい
-
-
美味しいピザはここに「アルナッジョ」（ピザ・奈良生駒）
今は昔、学生時代繁華街に500円でピザが食べ放題の店があると聞き、教室を抜け出して食
-
-
この場所にオープンするのは「無鉄砲」だと言われたかも（ラーメン・京都木津川市）
今は昔、周りから無鉄砲と言われて自覚もしていたのですが、大人になってから実は保守的だと気付いた筆者で
-
-
BUZZらないでね「街の肉buff」（バル・大阪市北区）
最近、「バル」と言う単語を良く見かけるようになり焼肉料理の進化形か何かと興味を持ちながらググらず
