にくうまじゃなくて「こくうま」（漬物・東海漬物）
公開日：
:
最終更新日：2015/03/24
Food
今は昔、キュウリの嫌いな人が世の中にいるんだと驚きましたが、「きゅうりのキューちゃん」と「ピクルス」は別の食べ物だからと美味しそうに食べてるのをみると腑に落ちない筆者です。
キムチって味の振り幅の大きな商品だなと思いながら、好きなものですからついつい新しいのが発売されると購入し食しては一喜一憂。
やっと筆者の定番だなとなった商品がコレ
冒頭でも書いた「きゅうりのキューちゃん」で有名な東海漬物
曰く、白菜・ホタテエキス・カキエキス・醤油で漬けこむことによって「こくうま」となるようですが、確かにこれだけで飽きずにご飯がすすむ美味しさ。
日本人好みのキムチなんだろうなと思う辛さのなかに微妙に感じる甘さが白菜とマッチしてます。
発酵食品なんで日持ちもするのでしょうが、余ったら「豚キムチ」の具材としてもよし。
スーパーにも様々なキムチが並んでいると思いますが、どれにしようか迷ったら一度買ってみて下さい。
google adsense
関連記事
-
-
１分でわかるブラッドオランジーナ
今は昔、「無いと言われれば飲みたくなる「レモンジーナ」を買ってみた」を書いて早１年。
-
-
馬路村のポン酢（高知）
今は昔、幼い頃の我が家では大手メーカーのポン酢しか置いてなかったので、あの強めな酸味が好きになれず、
-
-
乳酸菌が１億個！「ビスコ」発酵バター仕立て（グリコ）
今は昔、子供のおやつと言えば「1粒300メートル」のグリコキャラメルか「ビスコ」「ポッキー」「プリッ
-
-
ここ幹線道路？「ROUTE271」（パン・大阪高槻市）
今は昔、パン好きですが早起きが苦手でパン職人にはなれないと思っていた筆者です。 とあるブロガー
-
-
「ル・クロワッサン ショップ」（パン・大阪市鶴見区）
今は昔、同僚が「朝食にカフェオレとクロワッサンが最高！」と言ってたのを聞いて一時期ハマっていた影響さ
-
-
魅惑の真夜中のお菓子「うなぎパイV.S.O.P」（静岡・春華堂）
今は昔、アルバイト先の水産売場で鰻を販売してから、この歳になってまた間接的に鰻と関わるとは思ってもみ
-
-
可愛いおサルが作ったわけでない「もんっちっちの柑橘ドレッシング」（ドレッシング・奈良葛城市）
今は昔、「モンチッチ」なるサルのキャラクターが大流行りした頃、幼少だった筆者です。 ある漫画で
-
-
「大安」の漬物（漬物・京都）
今は昔、学生時代、漬物を自分で漬けてみようと無農薬の糠を購入。「ビールを入れたらいい」と言われればビ
-
-
三代目たくちゃん…悪くないですね…フフ…（たこ焼き・大阪枚方市）
今は昔、卓也と言う同級生が「たくちゃん」と呼ばれていたのを思い出し郷愁にふける筆者です。
-
-
「JOKERのとろバウム」が何故やばいのか（ケーキ・大阪枚方市）
今は昔、現実でもババをひきやすく抜くのが下手だった筆者です。 お店自体を見かけながらテレビや雑
