馬路村のポン酢（高知）
公開日：
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最終更新日：2015/02/01
Food
今は昔、幼い頃の我が家では大手メーカーのポン酢しか置いてなかったので、あの強めな酸味が好きになれず、「今夜は鍋よ」と言われると今ひとつブルーになっていた筆者です。
ある時、友達から「このポン酢ええで～」と勧められたのがきっかけ。
今じゃ、鍋大好き人間に様変わり。
生産地の馬路村（「ばじむら」と勘違いしていたが「うまじむら」と読むらしい）は各地方、村おこしに知恵を絞られてると思うが、成功した例の一つではないかと。
優しい酸味が鍋を盛り上げます。
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