風の街じゃなくてもある「風月」（お好み焼）
公開日：
:
最終更新日：2016/03/21
Gourmet
今は昔、親に晩御飯のメニューを聞いて『お好み焼き』と言われるとブルーになっていましたが不思議と大人になったらたまにはいいなと食べています。現在、子供たちにたまにはお好み焼き食べようと言うとブルーになる顔を見てDNA検査をする必要がないなと思う筆者です。
筆者、もちろんお好み焼き定食（お好み焼き＋ごはん）には何の抵抗もありませんが、何故かお好み焼きをお店で食べに行くことには抵抗があります。
そんな中、足を運んだのがココ。
鶴橋は焼肉屋さんと並んで何気にお好み焼き屋さんも多いのですが理由は不明。
風月はチェーン店になったもののスタッフが焼いてくれるため？店舗によって若干味が違うような気もするので、やっぱり本店。
本店に行って改めて思うのは、
・兎に角鉄板温度が熱い。
・粉モノと呼ぶには語弊がないかと思うくらい自分で作るよりあきらか粉が少ない。
・片面焼の時間が長い（両面で25分くらい）
そういえば天満の有名店「菊水」（※閉店）も注文するとスタッフから「焼きあがるまでスタッフに任せて絶対触らないで下さい」と厳命されました。
キャベツが焦げないだろうか？と不安になっても揺るがず焼き続ける事が美味しさの秘訣なのですかね。
下戸の筆者には「メガウーロン茶（350円）」などのサービスがうれしい。
自分で作ると２５分我慢出来ないので、美味しいお好み焼を食べたい時は、また行きます。
google adsense
関連記事
-
-
いでよ！「井出商店」(ラーメン・和歌山市内)
今は昔、和歌山が「陸の孤島」と呼ばれている理由がわかりませんでしたが、旅行で体感した筆者です。
-
-
懐が温かいなら家族でいってみてい「家族亭」 （焼肉大阪枚方市）
今は昔、高校時代バイト先からステーキ肉をもらって、肉・肉・肉と言ってる年頃。喜び勇んで家に持ち帰り、
-
-
スーパー「まりお流らーめん」（ラーメン・奈良奈良市）
今は昔、ファミコンソフトスーパーマリオブラザーズが発売された1985年筆者は受験生。
-
-
一蘭行ってまた一蘭（ラーメン・京都八幡市）
京都八幡界隈でラーメン店がひしめき合っている中、有名店でありながらとりあげてないなと
-
-
「ピッチュ」ピッチュピザピザらんらんらん（ピザ・鶴見区）
今は昔、デリバリーピザを定期的に注文していましたがめっきり頼まなくなったなと思う筆者です
-
-
そーゆーの？「双龍居」（中華料理・大阪市北区）
今は昔、「ストリートファイター」というゲームがあり、キャラクターの一人が「双龍拳・・
-
-
筆者は「蛸一」である（たこ焼・大阪枚方市）
今は昔、学校帰りにたまに寄るたこ焼き屋があったのですが、味が結構気に入っていてある日
-
-
美味しいピザはここに「アルナッジョ」（ピザ・奈良生駒）
今は昔、学生時代繁華街に500円でピザが食べ放題の店があると聞き、教室を抜け出して食
-
-
今夜「味人」に集合（居酒屋・大阪枚方市）
今は昔、居酒屋でアルバイトをしていた。ホールから何故か厨房担当になり仕入から調理までオー
-
-
筆者の「紅虎餃子房」講座（中華料理）
今は昔、「上海紅鯨団」と言う番組が面白いと聞き、観ようかと思ったら「ねるとん紅鯨団」
google adsense
- PREV
- 今月の気になるところ(2015/1)
- NEXT
- 汁も出汁も不要な鶴屋八幡 「鶏卵素麺」（大阪）
