風の街じゃなくてもある「風月」（お好み焼）
公開日：
:
最終更新日：2016/03/21
Gourmet
今は昔、親に晩御飯のメニューを聞いて『お好み焼き』と言われるとブルーになっていましたが不思議と大人になったらたまにはいいなと食べています。現在、子供たちにたまにはお好み焼き食べようと言うとブルーになる顔を見てDNA検査をする必要がないなと思う筆者です。
筆者、もちろんお好み焼き定食（お好み焼き＋ごはん）には何の抵抗もありませんが、何故かお好み焼きをお店で食べに行くことには抵抗があります。
そんな中、足を運んだのがココ。
鶴橋は焼肉屋さんと並んで何気にお好み焼き屋さんも多いのですが理由は不明。
風月はチェーン店になったもののスタッフが焼いてくれるため？店舗によって若干味が違うような気もするので、やっぱり本店。
本店に行って改めて思うのは、
・兎に角鉄板温度が熱い。
・粉モノと呼ぶには語弊がないかと思うくらい自分で作るよりあきらか粉が少ない。
・片面焼の時間が長い（両面で25分くらい）
そういえば天満の有名店「菊水」（※閉店）も注文するとスタッフから「焼きあがるまでスタッフに任せて絶対触らないで下さい」と厳命されました。
キャベツが焦げないだろうか？と不安になっても揺るがず焼き続ける事が美味しさの秘訣なのですかね。
下戸の筆者には「メガウーロン茶（350円）」などのサービスがうれしい。
自分で作ると２５分我慢出来ないので、美味しいお好み焼を食べたい時は、また行きます。
google adsense
関連記事
-
-
同じ釜の飯を食べるなら盛らなきゃ「釜盛」（うどん・大阪枚方市）
今は昔、文化会系なので「同じ釜の飯を・・・」と言う体育系のノリはなかったのに、仕事では「同じ釜の飯」
-
-
「クマリ」はカレーですな。（大阪枚方・ネパール料理）
今は昔、アジアの独特な色彩感覚ご未だに感性にあわない筆者です。 昔、職場の近くに個人的に「麻薬
-
-
レ・ミゼラブルはジャンバルジャン京洋菓子司は「ジュヴァンセル」（京洋菓子司・京都府東山区）
今は昔、同級生に「筆者ってお茶習ってんねやろ」って問いかけに冗談で言ってると思い「せやねん、結構なお
-
-
はじめての「王将御影店」（中華）
今は昔、クラスメートの女性に方耳を掴まれ穴をふさぐように閉じられて「餃子」と言われたのですが
-
-
やきとり屋でもおみくじでもありません「大吉」（天ぷら・大阪堺市）
今は昔、歴史の薀蓄で徳川家康が食した鯛の天ぷらが原因で死んだと聞いた時、死んだ事よりも江戸時代に天ぷ
-
-
笑点ではなく「そばぎり天笑」（蕎麦・大阪枚方市）
今は昔、母親が蕎麦嫌いだったので蕎麦を食べる機会がなく大人になったせいか、どちらかといえば饂飩派の筆
-
-
精も根も尽き果てたら「成根苑」で焼肉（大阪鶴見区・焼肉）
今は昔、漫画で出てくる分厚いビーフステーキを食べたいと思いつつ歳を重ねると焼肉で十分満足して手が出せ
-
-
今夜「味人」に集合（居酒屋・大阪枚方市）
今は昔、居酒屋でアルバイトをしていた。ホールから何故か厨房担当になり仕入から調理までオー
-
-
「丸源ラーメン」を知らずに僕は育った（ラーメン）
今は昔、「大工の源さん」と言う名のパチンコ台があり。パチンコで10万勝ちも夢でなかったのを懐
-
-
美味しいピザはここに「アルナッジョ」（ピザ・奈良生駒）
今は昔、学生時代繁華街に500円でピザが食べ放題の店があると聞き、教室を抜け出して食
google adsense
- PREV
- 今月の気になるところ(2015/1)
- NEXT
- 汁も出汁も不要な鶴屋八幡 「鶏卵素麺」（大阪）
