渋いうまさだ！「りんごのシブースト」（モスバーガー）
公開日：
:
最終更新日：2015/04/01
Food
今は昔、高校社会の授業で「人生はりんごの実だ、かじって美味しくなかったら次を食べればいい。見てるだけで食べないのが一番よくない。」と講師に言われたのが心に残った筆者です。
昨年あたりにネットで「モスバーガーのシブースト」が神ウマッ!!とまたもやハードル上げてる記事を見かけたのですが…。
しかし今度はモス。若干値段がはるのと店舗がそこらかしこにないのがカナリキズですが期待は高まります。
１度目のチャレンジはあえなく売り切れ、そういえば駅前にモスカフェあるやんと出かけるも取扱いなく。
縁がないのかと放置していたところ、ある日食事に小一時間待ち時間が出来たのでどこかで時間つぶしに何か食べようと彷徨っているとモスの看板がみえるじゃないですか。
ショーケースの在庫を確認せず「りんごのシブースト」をオーダー
後で確認したら最後の一つだったようです。
シブーストとは？
wikipediaによると
シブースト (フランス語: Chiboust) とは、クレーム・シブースト (Crème Chiboust) を用いた、フランス発祥のケーキの1種である。フィユタージュ（折りたたんだパイ生地）にリンゴ、クレーム・シブーストを重ねて、上面をキャラメリゼして作られる。
よくわかりませんが要は「生地＋クリーム＋カラメルケーキ」と言うことだな。
まずは上にのっているゴロっとしたりんごを口の中へ
筆者、冷凍ミカンならぬ「冷凍リンゴ」作って以来、ゴロゴロりんごに若干トラウマ気味なんですが。
日頃の行いは良かったようだ!!
二種類のりんごがサクサク！
美味しさの秘密はやはり「絶妙」
甘さも砂糖漬けでなくりんご本来の甘酸っぱさを残しつつ、やっぱりりんごは青森産だからこそのウマさ？ごめんねリンゴスター!
スポンジも硬めのプディングの様な生地も苦めのカラメルソースによって全体をまとめ上げてます。
プライベート告知になりますが、筆者を知る知人には「コレ食べとこ」レベル。
2015年３月下旬までらしいので急いで!!
google adsense
関連記事
-
-
陳健一さんが写ってる「四川焼売」（日本ハム）
今は昔、焼売に乗ってる豆の効能が今一つ不明な筆者です。 ある日、気分はシュウマイと帰りに５５１
-
-
3分で理解する「レーヴマルシェ」（パン・大阪門真市）
今は昔、食パンは大手メーカー製の８枚切りを食べておりましたが世間では６枚切りが主流な
-
-
鳴門屋のパン（パン・大阪市生野区）
今は昔、「ロバのパン屋」からリアルタイムで購入出来た世代ですが、軽バンで売りに来てたので「ロバ」はた
-
-
マールブランシュのモンブラン（京都）
今は昔、母親はモンブランが好きらしく、お土産のショートケーキの中にいつも一つは入って勧められるも個人
-
-
神戸と言うだけで高級感を感じてしまう「モロゾフのプリン」（兵庫）
今は昔、バケツくらいのプリンを食べてみたいと幼い頃はプリンに対する思いは強いものです。プリン評論家に
-
-
二葉亭四迷も愛した？「ふたば」の豆餅
今は昔、二葉亭四迷を知らない中学生の娘の学力に不安を覚える筆者です。 京都で仕事してた頃に豆餅
-
-
名古屋ではウマース！「オリエンタルマースカレー」（オリエンタル）
今は昔、カレーと言えばボンカレー。松山容子さんのパッケージに愛着がある筆者です。 孤独の紀行（
-
-
昭和紀行（プラッシー）
今は昔、UCCのコーヒーはもっと甘かったように思う筆者です。 こんにちは 幼稚園当時コカ
-
-
ミニパンオショコラ（コストコ）
今は昔、食べきりサイズは無駄が無くて良いと買ったものの食べやすいが故に一つまた一つと結局食べ過ぎてし
-
-
たまに行けたらいいな「たま木亭」（パン・京都府宇治市）
今は昔、安全地帯世代ですが、玉置さんって若い時からエキセントリックだったのか謎に思う筆者です。
google adsense
- PREV
- レンチン「リゾット」
- NEXT
- 孤独の紀行（大阪～神奈川県編）後
