白菜&豚バラ重ね鍋キムチ味

2011/02/08 | Cook

今は昔、今ではどこのスーパーでも見かけるキムチ漬け。幼い頃は父親がたまに鶴橋で購入してきたのを食べるくらいマイナーな漬物だったのに

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白菜&豚バラ重ね鍋

2011/01/18 | Cook

今は昔、母方の実家が農業を営んでいるので巨大な白菜を貰うも鍋に入れるとへたってしまう主張の弱さにあまり興味のない食材だった筆者です

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風邪のひきはじめ、早めの「ホットワイン」

2011/01/16 | Cook

今は昔、もともとアルコールは嗜まないものの「私の体はワインでできているの。」の台詞を知り。もう一つワインに嫌悪感を抱いてた筆者です

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笑点ではなく「そばぎり天笑」(蕎麦・大阪枚方市)

2005/11/27 | Gourmet

今は昔、母親が蕎麦嫌いだったので蕎麦を食べる機会がなく大人になったせいか、どちらかといえば饂飩派の筆者です。 昔から蕎麦は、

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多分、皇室御用達ではない「ロイヤルカスタードプリン」(兵庫)

2005/10/19 | Food

今は昔、プリンと言えば母親が作る「ハウスプリンミクス」ばかりだったので「プリンを焼く」調理法があることに衝撃だった筆者です。

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愛の「スコール」(宮崎・南日本酪農協同)

2005/06/16 | Food

今は昔、傘を差すのが面倒で基本スコールにも濡れる街角にたたずむ筆者です。 題名は「愛のスコール」ですが、誰かの恋愛話ではあり

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